2018年3月22日－24日，植物提取物行业重要展会第二十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会FIC2018在上海市崧泽大道333号国家会展中心隆重开展。湖南德诺健康产业有限公司携旗下迷迭香纯天然复配抗氧化剂等产品莅临此次展会，主要针对食品领域的应用推广。

        德诺健康的迷迭香纯天然复配抗氧化剂，符合清洁标签。德诺健康对食品抗氧化体系天然产品解决方案，既解决了肉制品配料中替代亚硝酸盐相应的发色，防腐和致病菌控制，风味和抗氧化的问题，又满足了清洁标签的标注需要和中国的法律法规。迷迭香纯天然复配抗氧化剂方案一经在展会展出，立即吸引了众多食品生产商的驻足了解。消费者的“更天然”和“更透明”的双重需求，促使加工企业，特别是食品商必须选择更可靠、安全的配料，将产品标签“清洁化”，并且充分照顾到消费者的知情权。一个了解真相的消费者会成为你的回头客，这是当今食品工业的黄金法则。

        此次参展，对于慕名而来的各类食品商等，德诺健康针对每家企业的不同需求和产品特性，一一作了细致介绍和讲解。很多食品商纷纷表示赞同，现场初步达成合作意向。德诺健康的迷迭香纯天然复配抗氧化剂已有逾9年以上的研发历史，在美国俄亥俄州立大学药学院潘博士的带领下致力于打造最好的产品，原料选取采取非转基因基地种植，经反复试验和技术论证，并获得美国食品领域专业人士认可，充分确保产品方案的可行性和提供对现有食品领域产品痛点的针对性解决方案。

        现场某国内知名食品企业负责人在现场提到，“如何解决未发色产品的亚硝胺类物质，是我们最关心的问题。因为亚硝胺被证明会增加癌症的风险。以往像培根、火腿、热狗等产品，由于添加了芹菜粉而带入了天然的硝酸盐或亚硝酸盐，因而像传统工艺一样可能会产生亚硝胺类物质。”德诺健康总经理蒋亦轩先生表示：天然的发色剂，诸如芹菜汁粉将硝酸盐和亚硝酸盐转化成一氧化氮再与肉中氧合肌红蛋白发生反应产生腌制颜色，这个过程的效率是很低的，导致在肉制品产品中硝酸盐和亚硝酸盐的高残留情况。德诺健康的天然复配抗氧化剂源于更加安全天然的植物提取物，成功解决了鲜肉和禽肉保鲜护色、熟肉制品领域的替代亚硝酸盐相应的发色和抗氧化等问题。

         纯天然复配抗氧化剂必将成为未来的发展趋势，特别是在食品等领域的运用。